Giới thiệu cách làm nước ép lựu tại nhà và tác dụng
Mách bạn cách làm nước ép lựu thơm ngon bổ dưỡng tại nhà và một số lưu ý để làm thành công loại đồ uống ngon này ra sao.
Chia sẻ cách làm nước ép lựu tại nhà cho ai chưa biết
Nước ép lựu không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, giúp chống oxy hóa, cải thiện tim mạch và hỗ trợ giảm cân. Dưới đây là cách làm nước ép lựu đơn giản và nhanh chóng:
Nguyên liệu
Lựu: 2 quả (hoặc nhiều hơn tùy theo lượng nước ép muốn có)
Nước lọc: 50-100ml (tùy vào độ đặc mong muốn)
Mật ong hoặc đường (tùy thích)
Đá viên (nếu muốn uống lạnh)
Dụng cụ
Dao, thớt
Cốc hoặc ly đựng nước ép
Máy ép trái cây (hoặc máy xay sinh tố)
Rây lọc (nếu dùng máy xay sinh tố)
Cách làm
Sơ chế lựu
Rửa sạch quả lựu dưới vòi nước.
Cắt quả lựu làm đôi, rồi dùng tay tách hạt (nên làm trong bát nước để hạt không bị văng ra ngoài).
Sau khi tách hết hạt lựu, cho hạt vào bát riêng, loại bỏ phần vỏ và màng trắng.
Ép hoặc xay lựu
Cách 1: Dùng máy ép trái cây:
Cho hạt lựu vào máy ép trái cây và ép lấy nước.
Thu được nước ép lựu tươi ngon.
Cách 2: Dùng máy xay sinh tố
Cho hạt lựu vào máy xay sinh tố, thêm khoảng 50-100ml nước lọc (tùy vào độ đặc mong muốn).
Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 30-60 giây.
Lọc qua rây để loại bỏ bã, lấy nước ép.
Điều chỉnh hương vị
Thêm mật ong hoặc đường nếu bạn muốn nước ép ngọt hơn.
Có thể cho thêm vài viên đá nếu thích uống lạnh.
Thưởng thức
Rót nước ép lựu vào ly, khuấy đều và thưởng thức ngay. Bạn cũng có thể trang trí thêm với một vài hạt lựu tươi trên bề mặt ly nước ép.
Một số lưu ý khi làm nước ép lựu
Khi làm nước ép lựu, để có một thức uống thơm ngon và bổ dưỡng, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng sau:
Chọn lựu tươi và chất lượng
Lựu chín vừa: Lựu chín đều và có màu đỏ tươi sẽ cho nước ép ngọt tự nhiên và nhiều nước hơn. Tránh chọn lựu quá chín hoặc quả bị nứt vỏ.
Lựu nặng tay: Một quả lựu nặng tay thường chứa nhiều hạt và nước, do đó sẽ cho lượng nước ép nhiều hơn.
Sơ chế lựu đúng cách
Rửa sạch lựu: Trước khi tách hạt, hãy rửa sạch quả lựu dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất.
Tách hạt lựu: Cắt quả lựu làm đôi và tách hạt cẩn thận. Một mẹo là bạn có thể làm điều này trong một bát nước để tránh làm văng hạt ra ngoài.
Cẩn thận với phần màng trắng
Màng trắng bên trong quả lựu có thể tạo ra vị đắng khi ép, vì vậy bạn nên bỏ phần màng trắng khi tách hạt để đảm bảo nước ép không bị đắng.
Chọn phương pháp ép
Dùng máy ép trái cây: Máy ép là cách nhanh chóng và hiệu quả để thu được nước ép lựu mà không phải tốn nhiều công sức.
Dùng máy xay sinh tố: Nếu không có máy ép, bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn hạt lựu, sau đó lọc bỏ bã bằng rây hoặc vải mùng.
Điều chỉnh độ ngọt
Lựu có vị ngọt tự nhiên nhưng nếu bạn thích nước ép ngọt hơn, có thể thêm một chút mật ong hoặc đường. Tuy nhiên, hãy chú ý không cho quá nhiều để giữ lại hương vị tự nhiên của lựu.
Công dụng khi uống nước ép lựu hằng ngày
Việc sử dụng nước ép lựu hàng ngày mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Dưới đây là một số công dụng của nước ép lựu khi bạn uống đều đặn:
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Giảm huyết áp: Nước ép lựu có khả năng giảm huyết áp, giúp bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Các hợp chất chống oxy hóa trong lựu giúp giảm viêm và cải thiện lưu thông máu.
Giảm cholesterol xấu (LDL): Nước ép lựu có thể giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Chống oxy hóa mạnh mẽ
Lựu chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là punicalagins và anthocyanins, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim.
Tăng cường hệ miễn dịch
Nước ép lựu giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và cảm lạnh thông thường. Vitamin C cũng giúp cải thiện sức khỏe da và thúc đẩy sản xuất collagen.
Hỗ trợ tiêu hóa
Lựu có tác dụng nhuận tràng nhẹ, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, lựu còn giúp cân bằng lượng axit trong dạ dày, hỗ trợ chức năng tiêu hóa.
Giảm viêm và hỗ trợ chống vi khuẩn
Các hợp chất trong nước ép lựu có khả năng giảm viêm trong cơ thể, giúp điều trị các bệnh viêm nhiễm như viêm khớp. Nước ép lựu cũng có tác dụng kháng khuẩn và kháng virus, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
Hỗ trợ giảm cân
Nước ép lựu ít calo và giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ trong quá trình giảm cân. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong lựu cũng giúp cải thiện quá trình trao đổi chất.
Cải thiện sức khỏe da
Các chất chống oxy hóa trong nước ép lựu giúp bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời và ô nhiễm, giảm nguy cơ lão hóa da và các vấn đề như nếp nhăn, đốm nâu. Vitamin C trong lựu cũng thúc đẩy sản xuất collagen, giúp da khỏe mạnh và săn chắc.
Tăng cường khả năng sinh lý
Một số nghiên cứu cho thấy rằng nước ép lựu có thể giúp tăng cường lưu thông máu và cải thiện chức năng sinh lý, giúp tăng cường ham muốn tình dục và hỗ trợ sức khỏe sinh sản.
Giúp điều hòa lượng đường trong máu
Nước ép lựu có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu, giúp kiểm soát và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến tiểu đường, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh tiểu đường type 2.
Xem thêm: Bật mí cách làm nước ép ổi nhanh chóng và hiệu quả
Xem thêm: Khám phá cách làm nước ép cần tây ngon miệng hấp dẫn
Trên đây là chia sẻ cách làm nước ép lựu tại nhà và một số lưu ý khi làm nước ép lựu được chúng tôi gửi đến quý đọc giả, hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích cho bạn.
