Cách nấu bò kho siêu ngon với công thức đơn giản
Bò kho là món ăn đậm đà, thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là tổng hợp các cách nấu bò kho ngon để bạn có thể thực hiện tại nhà đơn giản.
Tổng hợp cách nấu bò kho siêu ngon
1. Cách nấu bò kho thơm ngon với nồi cơm điện:
Nguyên liệu:
– Thịt bò: 500g
– Cà rốt: 2 củ
– Khoai tây: 2 củ
– Hành tím: 1 củ
– Tỏi: 4 tép
– Gừng: 1 củ nhỏ
– Mắm tôm: 1 thìa cà phê
– Sả: 1 cây
– Hạt tiêu: 1 thìa cà phê
– Đường: 1 thìa cà phê
– Dầu ăn: 2 thìa cà phê
– Nước dừa: 200ml
Cách làm:
– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và cắt thịt bò thành miếng vừa.
– Bước 2: Cắt cà rốt và khoai tây thành hình vuông vừa.
– Bước 3: Băm nhỏ hành tím, tỏi và gừng.
– Bước 4: Cho dầu ăn vào nồi cơm điện, đun nóng và cho hành, tỏi, gừng vào phi thơm.
– Bước 5: Cho thịt bò vào đảo đều và thêm nước dừa, mắm tôm, đường, hạt tiêu vào nồi.
– Bước 6: Đun nấu trong khoảng 30 phút cho thịt chín mềm.
– Bước 7: Thêm cà rốt và khoai tây vào nồi và đun thêm 10 phút nữa cho chín.
– Bước 8: Thêm sả và nấu thêm vài phút để hương thơm ngấm vào bò kho.
2. Cách nấu bò kho ngon với nồi áp suất:
Nguyên liệu:
– Thịt bò: 500g
– Cà rốt: 2 củ
– Khoai tây: 2 củ
– Hành tím: 1 củ
– Tỏi: 4 tép
– Gừng: 1 củ nhỏ
– Mắm tôm: 1 thìa cà phê
– Sả: 1 cây
– Hạt tiêu: 1 thìa cà phê
– Đường: 1 thìa cà phê
– Dầu ăn: 2 thìa cà phê
– Nước dừa: 200ml
Cách làm:
– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và cắt thịt bò thành miếng vừa.
– Bước 2: Cắt cà rốt và khoai tây thành hình vuông vừa.
– Bước 3: Băm nhỏ hành tím, tỏi và gừng.
– Bước 4: Cho dầu ăn vào nồi áp suất, đun nóng và cho hành, tỏi, gừng vào phi thơm.
– Bước 5: Cho thịt bò vào đảo đều và thêm nước dừa, mắm tôm, đường, hạt tiêu vào nồi.
– Bước 6: Đun nấu trong khoảng 15 phút ở áp suất cao.
– Bước 7: Thêm cà rốt và khoai tây vào nồi và đun trong 10 phút nữa ở áp suất thấp.
– Bước 8: Thêm sả và nấu thêm vài phút để hương thơm ngấm vào bò kho.
– Bước 9: Mở nồi áp suất và trang trí bò kho với rau thơm trước khi thưởng thức.
3. Cách nấu bò kho ngon với nồi chiên không dầu:
Nguyên liệu:
– Thịt bò: 500g
– Cà rốt: 2 củ
– Khoai tây: 2 củ
– Hành tím: 1 củ
– Tỏi: 4 tép
– Gừng: 1 củ nhỏ
– Mắm tôm: 1 thìa cà phê
– Sả: 1 cây
– Hạt tiêu: 1 thìa cà phê
– Đường: 1 thìa cà phê
– Nước dừa: 200ml
Cách làm:
– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và cắt thịt bò thành miếng vừa.
– Bước 2: Cắt cà rốt và khoai tây thành hình vuông vừa.
– Bước 3: Băm nhỏ hành tím, tỏi và gừng.
– Bước 4: Cho thịt bò vào nồi chiên không dầu và chiên đến khi thịt có màu nâu vàng.
– Bước 5: Cho hành, tỏi, gừng vào nồi và đảo đều với thịt bò.
– Bước 6: Thêm nước dừa, mắm tôm, đường, hạt tiêu vào nồi và đun nấu trong khoảng 30 phút cho thịt chín mềm.
– Bước 7: Thêm cà rốt và khoai tây vào nồi và đun thêm 10 phút nữa cho chín.
– Bước 8: Thêm sả và nấu thêm vài phút để hương thơm ngấm vào bò kho.
– Bước 9: Trang trí bò kho với rau thơm trước khi thưởng thức.
Những cách nấu bò kho trên đây đều đảm bảo mang đến cho bạn một món ăn ngon, đậm đà và hấp dẫn. Hãy thử và trổ tài nấu ăn để tạo ra những phiên bản bò kho riêng của bạn.
