Cách làm bánh mì thịt nướng ngon đơn giản nhất
Bánh mì thịt nướng là món ăn phổ biến tại Việt Nam, được yêu thích bởi vị ngon, giòn mềm và hương thơm đặc trưng. Bánh mì thường được làm từ bột mì, nước, men và muối, sau đó được nướng trong lò để cho ra bánh mì giòn, thơm ngon.
Thịt nướng được làm từ thịt heo, bò hoặc gà, được ướp với các loại gia vị như tỏi, hành tây, đường và nước mắm. Sau đó, thịt được nướng trên lửa than hoặc bếp than để cho ra thịt thơm ngon, giòn mềm.
Giá trị dinh dưỡng của bánh mì thịt nướng
Bánh mì thịt nướng có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất đạm và cacbohydrat cung cấp năng lượng cho cơ thể. Thịt nướng cung cấp protein giúp phát triển cơ bắp và cải thiện chức năng miễn dịch. Bánh mì cũng chứa các loại vitamin và khoáng chất như vitamin B, sắt và canxi giúp tăng cường sức khỏe xương và giảm nguy cơ bệnh loãng xương.
Tuy nhiên, bánh mì thịt nướng cũng có hàm lượng calo và chất béo khá cao, do đó, cần ăn một cách cân đối và không quá thường xuyên để tránh tác động đến sức khỏe.
Trong một số phiên bản, bánh mì thịt nướng còn được kết hợp với rau sống như xà lách, cà chua, hành tây và rau mùi, tăng thêm giá trị dinh dưỡng và hương vị cho món ăn. Ngoài ra, việc ăn kèm nước chấm hoặc tương ớt cũng là một cách thưởng thức bánh mì thịt nướng thêm phần ngon miệng.
Các cách làm bánh mì thịt nướng ngon
Cách 1: Bánh mì thịt nướng kiểu miền Nam
Nguyên liệu:
– Bánh mì: 4 ổ
– Thịt nướng: 300g
– Hành tím: 1 củ
– Dưa leo: 1/2 quả
– Rau diếp cá: 1 chén
– Rau răm: 1 chén
– Tương ớt: 2 muỗng canh
– Nước mắm: 2 muỗng canh
– Đường: 1 muỗng cà phê
– Tỏi bằm: 1 muỗng cà phê
– Dầu ăn: 2 muỗng canh
Hướng dẫn:
Bước 1: Thái thịt nướng thành từng miếng nhỏ để dễ nướng. Sau đó, ướp thịt nướng với tương ớt, nước mắm, đường và tỏi bằm trong 30 phút.
Bước 2. Sử dụng chảo nóng và thêm dầu ăn vào chảo. Sau đó, nướng thịt trên chảo trong khoảng 5 phút cho đến khi thịt chín và có màu vàng đồng.
Bước 3. Cắt bánh mì thành 2 hoặc 4 miếng tùy thích. Rồi nướng bánh mì trên than hoa đến khi bánh mì giòn và có màu nâu đồng.
Bước 4. Thái hành tím và dưa leo thành từng sợi. Sau đó, rửa sạch các loại rau và cắt nhỏ.
Bước 5. Trộn tương ớt với 1 muỗng canh nước mắm để tạo nước chấm.
Bước 6. Để hoàn thành bánh mì thịt nướng, xếp thịt nướng lên trên bánh mì, sau đó thêm hành tím, dưa leo và rau lên trên thịt nướng. Cuối cùng, rưới nước chấm lên trên bánh mì.
Cách 2: Bánh mì thịt nướng kiểu miền Bắc
Nguyên liệu:
– Bánh mì: 4 ổ
– Thịt nướng: 300g
– Hành tím: 1 củ
– Dưa chuột: 1/2 quả
– Rau thơm: 1 chén
– Tương ớt: 2 muỗng canh
– Nước mắm: 2 muỗng canh
– Đường: 1 muỗng cà phê
– Tỏi bằm: 1 muỗng cà phê
– Dầu ăn: 2 muỗng canh
Hướng dẫn:
Bước 1. Thái thịt nướng thành từng miếng nhỏ để dễ nướng. Sau đó, ướp thịt nướng với tương ớt, nước mắm, đường và tỏi bằm trong 30 phút.
Bước 2. Sử dụng chảo nóng và thêm dầu ăn vào chảo. Sau đó, nướng thịt trên chảo trong khoảng 5 phút cho đến khi thịt chín vàcó màu vàng đồng.
Bước 3. Cắt bánh mì thành 2 hoặc 4 miếng tùy thích. Rồi nướng bánh mì trên than hoa đến khi bánh mì giòn và có màu nâu đồng.
Bước 4. Thái hành tím và dưa chuột thành từng sợi. Sau đó, rửa sạch rau thơm và cắt nhỏ.
Bước 5. Trộn tương ớt với 1 muỗng canh nước mắm để tạo nước chấm.
Bước 6. Để hoàn thành bánh mì thịt nướng, xếp thịt nướng lên trên bánh mì, sau đó thêm hành tím, dưa chuột và rau thơm lên trên thịt nướng. Cuối cùng, rưới nước chấm lên trên bánh mì.
Xem thêm: Cách làm bánh bông lan trứng muối ngon và đơn giản
Xem thêm: Cách làm bánh flan rau câu cực ngon, hấp dẫn cho cả gia đình
Trên đây là cách làm bánh mì thịt nướng siêu ngon chúc bạn thành công với cách làm bánh mì thịt nướng đơn giản và dễ thực hiện này!
