Cách làm sinh tố dâu tây giải nhiệt mùa hè hữu ích
Bật mí cách làm sinh tố dâu tây giải nhiệt mùa hè, loại đồ uống được rất nhiều người yêu thích có tác dụng tốt đối với sức khỏe.
Chia sẻ cách làm sinh tố dâu tây cho ai chưa biết
Cách làm sinh tố dâu tây đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng như sau:
Nguyên liệu
200g dâu tây tươi (hoặc dâu tây đông lạnh)
200ml sữa tươi (hoặc sữa hạt như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân nếu làm sinh tố chay)
1-2 thìa mật ong hoặc đường (tùy theo khẩu vị)
Đá viên (tùy chọn)
1/2 quả chuối chín (tuỳ chọn, giúp sinh tố thêm ngọt và mịn màng)
Cách làm sinh tố dâu tây
Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây: Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống và thái thành những miếng nhỏ. Nếu dùng dâu tây đông lạnh, bạn có thể sử dụng trực tiếp mà không cần rã đông.
Chuối (tuỳ chọn): Nếu dùng chuối, bóc vỏ và cắt chuối thành từng miếng nhỏ. Chuối giúp sinh tố thêm ngọt tự nhiên và mịn màng.
Sữa: Chọn sữa tươi hoặc sữa hạt mà bạn yêu thích.
Xay sinh tố
Cho dâu tây vào máy xay sinh tố.
Thêm sữa tươi (hoặc sữa hạt nếu làm sinh tố chay), mật ong hoặc đường vào máy xay. Nếu bạn muốn sinh tố mát lạnh, thêm vài viên đá vào.
Nếu dùng chuối, cho chuối vào cùng để làm sinh tố thêm ngọt và mịn.
Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu trong khoảng 30-45 giây cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và đồng nhất.
Thưởng thức
Rót sinh tố dâu tây ra cốc hoặc ly.
Bạn có thể trang trí thêm một vài quả dâu tây tươi, lá bạc hà hoặc hạt chia trên bề mặt để sinh tố thêm phần hấp dẫn.
Lưu ý khi làm sinh tố dâu tây
Dâu tây: Nếu dâu tây quá chua, bạn có thể thêm một chút mật ong hoặc đường để cân bằng vị. Nếu dùng dâu tây đông lạnh, sinh tố sẽ lạnh và đặc hơn.
Lượng sữa: Điều chỉnh lượng sữa để sinh tố đạt được độ đặc và mịn màng theo sở thích của bạn.
Thêm chuối: Chuối giúp làm sinh tố mịn và ngọt tự nhiên. Nếu bạn không thích chuối, có thể bỏ qua.
Sữa: Bạn có thể thay thế sữa tươi bằng sữa hạt hoặc nước dừa để làm sinh tố thuần chay hoặc giảm lượng đường.
Công dụng của đồ uống sinh tố dâu tây đem lại
Sinh tố dâu tây không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ vào các dưỡng chất trong quả dâu tây. Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời mà sinh tố dâu tây có thể đem lại:
Cung cấp vitamin C: Dâu tây là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh cảm cúm và nhiễm trùng. Vitamin C còn có tác dụng làm sáng da, chống lão hóa và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do.
Tăng cường sức khỏe tim mạch: Dâu tây chứa nhiều flavonoid và anthocyanin, những hợp chất có khả năng chống viêm và giúp giảm huyết áp. Chúng còn hỗ trợ giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
Hỗ trợ tiêu hóa tốt: Dâu tây giàu chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Giảm nguy cơ ung thư: Các chất chống oxy hóa như vitamin C, anthocyanin và ellagic acid trong dâu tây có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây ung thư.
Cải thiện sức khỏe da: Vitamin C trong dâu tây giúp sản sinh collagen, một protein quan trọng cho làn da. Collagen giúp da luôn khỏe mạnh, đàn hồi và giảm thiểu nếp nhăn. Sinh tố dâu tây còn giúp chống lại tác động của ánh nắng mặt trời và làm sáng da.
Giảm viêm và chống lão hóa: Dâu tây có tính chất chống viêm nhờ vào các hợp chất như flavonoid và polyphenol. Những hợp chất này giúp giảm viêm trong cơ thể, ngăn ngừa các vấn đề viêm khớp và lão hóa sớm.
Hỗ trợ giảm cân: Sinh tố dâu tây chứa ít calo nhưng lại giàu chất xơ và nước, giúp tạo cảm giác no lâu và hạn chế việc ăn vặt. Chúng là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng.
Cải thiện trí nhớ và chức năng não: Dâu tây có chứa anthocyanin, giúp cải thiện trí nhớ và bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi sự tổn thương, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh về não bộ như Alzheimer.
Tốt cho mắt: Dâu tây chứa một lượng lớn vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Xem thêm: Thử nghiệm cách làm sinh tố xoài thơm ngon mỗi ngày
Xem thêm: Hướng dẫn cách làm sinh tố bơ tăng cường sức khỏe
Qua bài viết trên chắc mọi người cũng đã biết được cách làm sinh tố dâu tây và tác dụng của sinh tố dâu tây mang lại rồi phải không nào, hãy theo dõi website của chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin hay hơn nhé.
