Hướng dẫn cách làm sinh tố bơ tăng cường sức khỏe
Hướng dẫn cách làm sinh tố bơ vào những ngày nắng nóng mùa hè để thưởng thức giúp bạn thỏa mãn cơn thèm ngay lập tức, cùng tìm hiểu rõ hơn trong bài viết của cách làm đồ uống dưới đây nhé.
Giới thiệu cách làm sinh tố bơ đơn giản
Cách làm sinh tố bơ đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng dưới đây sẽ giúp bạn tận hưởng món thức uống mát lạnh, giàu dinh dưỡng:
Nguyên liệu
1 quả bơ chín
200ml sữa tươi (hoặc sữa hạt như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành nếu muốn làm sinh tố chay)
1-2 thìa mật ong hoặc đường (tùy theo khẩu vị)
Đá viên (tùy chọn)
1/2 thìa nước cốt chanh (tuỳ chọn, giúp sinh tố bơ tươi ngon hơn)
Dụng cụ
Dao, thớt
Máy xay sinh tố
Cốc hoặc ly để thưởng thức
Cách làm sinh tố bơ
Sơ chế nguyên liệu
Chọn bơ chín: Lựa chọn bơ chín mềm (không quá mềm hoặc bị nhũn). Bơ chín sẽ có màu xanh vàng đều và khi ấn nhẹ sẽ cảm nhận được độ mềm.
Cắt bơ: Dùng dao cắt đôi quả bơ theo chiều dọc, loại bỏ hạt và dùng thìa múc phần thịt bơ ra.
Vắt chanh: Nếu bạn dùng chanh, vắt lấy một ít nước cốt để thêm vào sinh tố (giúp chống oxy hóa và giữ bơ không bị thâm).
Xay sinh tố
Cho phần thịt bơ vào máy xay sinh tố.
Thêm sữa tươi (hoặc sữa hạt nếu bạn muốn một phiên bản thuần chay), mật ong hoặc đường để tạo độ ngọt.
Nếu thích sinh tố mát lạnh, cho thêm vài viên đá vào máy xay.
Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu trong khoảng 30-45 giây cho đến khi hỗn hợp mịn màng, không còn cục đá hay bã bơ.
Thưởng thức
Rót sinh tố bơ ra cốc hoặc ly.
Bạn có thể trang trí thêm một ít hạt chia, hạnh nhân hoặc dừa bào trên bề mặt để thêm phần hấp dẫn.
Loại đồ uống sinh tố bơ có tác dụng gì?
Sinh tố bơ không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ vào các dưỡng chất giàu có trong quả bơ. Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời của sinh tố bơ:
Cung cấp chất béo lành mạnh: Bơ là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Giúp cải thiện tiêu hóa: Sinh tố bơ chứa chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ còn giúp cân bằng lượng đường trong máu.
Tăng cường sức khỏe mắt: Bơ chứa lutein và zeaxanthin, hai hợp chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể.
Hỗ trợ giảm cân: Mặc dù bơ chứa nhiều calo, nhưng các chất béo lành mạnh và chất xơ trong bơ giúp tạo cảm giác no lâu hơn, giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả. Sinh tố bơ cũng có thể thay thế một bữa ăn nhẹ lành mạnh.
Bảo vệ làn da: Các vitamin và chất chống oxy hóa trong bơ, đặc biệt là vitamin E và C, giúp nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong, giảm thiểu các dấu hiệu lão hóa, làm sáng da và duy trì làn da mịn màng.
Tăng cường hệ miễn dịch: Bơ là nguồn cung cấp vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh cảm cúm và nhiễm trùng. Ngoài ra, bơ còn chứa các khoáng chất như kali và magiê giúp duy trì sức khỏe tổng thể.
Cải thiện sức khỏe não bộ: Chất béo lành mạnh trong bơ giúp hỗ trợ chức năng não, tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung. Các axit béo omega-3 trong bơ cũng có tác dụng bảo vệ tế bào thần kinh và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Điều hòa huyết áp: Bơ là nguồn cung cấp kali dồi dào, một khoáng chất giúp duy trì huyết áp ở mức bình thường, giảm nguy cơ cao huyết áp và các vấn đề tim mạch.
Hỗ trợ sức khỏe tóc: Vitamin E và các axit béo trong bơ giúp nuôi dưỡng tóc khỏe mạnh, chống lại tình trạng tóc khô, xơ và gãy rụng. Ngoài việc uống sinh tố bơ, bạn cũng có thể dùng bơ để làm mặt nạ dưỡng tóc.
Tốt cho phụ nữ mang thai: Bơ cung cấp axit folic, một dưỡng chất quan trọng cho phụ nữ mang thai, giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.
Xem thêm: Cách làm sinh tố dâu tây giải nhiệt mùa hè hữu ích
Xem thêm: Thử nghiệm cách làm sinh tố xoài thơm ngon mỗi ngày
Qua bài viết trên chắc bạn cũng đã nắm được cách làm sinh tố bơ bổ dưỡng và tác dụng của loại đồ uống này rồi phải không nào, hãy theo dõi website của chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin hay hơn nhé.
